根據(jù)冷空氣排放方式的不同，上海申安壓力蒸汽滅菌器分為下排氣式壓力蒸汽滅菌器和預(yù)真空壓力蒸汽滅菌器二大類。下排氣式壓力蒸汽滅菌器也稱重力置換式壓力蒸汽滅菌器，其滅菌是利用重力置換的原理，使熱蒸汽在滅菌器中從上而下，將冷空氣由下排氣孔排出，排出的冷空氣由飽和蒸汽取代，利用蒸汽釋放的潛熱使物品達(dá)到滅菌。預(yù)真空壓力蒸汽滅菌器的滅菌原理是利用機(jī)械抽真空的方法，使滅菌柜室內(nèi)形成負(fù)壓，蒸汽得以迅速穿透到物品內(nèi)部進(jìn)行滅菌。根據(jù)抽真空次數(shù)的多寡，分為預(yù)真空和脈動(dòng)真空二種，后者因多次抽真空，空氣排除更徹底，效果更可靠。
上海申安壓力蒸汽滅菌器可以使用外部管道蒸氣，或者可以通過使用具有蒸汽高壓滅菌器的電蒸汽鍋爐隨時(shí)蒸汽。些小型降壓蒸汽滅菌器也可以通過電爐，燃?xì)庠顭釡缇伒乃驼羝_(dá)到滅菌的目的。般來說，蒸汽管道外的蒸汽管道更加合適，適合于較大壓力的蒸汽滅菌器，電蒸汽鍋爐單位時(shí)間通常較少蒸汽，需要較長(zhǎng)的加熱時(shí)間。
傳統(tǒng)的壓力式蒸汽滅菌器為單門，隨著人們對(duì)無菌操作日益嚴(yán)格的要求，雙方的壓力打開門越來越多的是蒸汽滅菌器，這種滅菌器特別適合于清潔區(qū)，場(chǎng)地受污染的地區(qū)，從污染區(qū)進(jìn)入潔凈區(qū)的污染物，醫(yī)院，制藥公司在生產(chǎn)過程中的些滅菌項(xiàng)目往往采用雙門壓力蒸汽滅菌器。
根據(jù)蒸汽管在滅菌鍋內(nèi)的位置有套層式、套管式之分，前者的蒸汽管在滅菌鍋腔體外，是經(jīng)典的方式，具有不占容積、便于滅菌物品排放和便于滅菌鍋維護(hù)的特點(diǎn)。后者的蒸汽管在滅菌鍋腔體內(nèi)，具有加工較方便，傳熱面積廣、加熱更直接迅速的特點(diǎn)。
由于壓力滅菌器的容積大小與滅菌效果和監(jiān)測(cè)方法有關(guān)，際標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)將容積小于60升的壓力蒸汽滅菌器歸為小型壓力蒸汽滅菌器。根據(jù)滅菌器的形狀特性，還有立式、臥式、臺(tái)式、移動(dòng)式壓力蒸汽滅菌器的區(qū)別。
普通的壓力蒸汽滅菌器在設(shè)計(jì)時(shí)般不考慮排出的冷空氣對(duì)環(huán)境的污染，但處理有傳染性的物品時(shí)需要對(duì)冷空氣進(jìn)行消毒處理，特別是生物安全實(shí)驗(yàn)室的壓力蒸汽滅菌器在排氣管道上都應(yīng)該有冷空氣消毒處理裝置。
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